LOSHERRAJES
El secreto del sabor de los Herrajes está en que ha logrado mantener las raíces de la Comida Clásica Peruana enriqueciéndolas con las antiguas recetas de familia, eligiendo insumos de alta calidad y cuidando tu salud.
Cuatro paredes, una cocina y seis mesas fueron los primeros activos con los que la familia Goicochea Cruz inició el sueño de Los Herrajes, un restaurante especializado en: pescados, mariscos y comida típica. Han transcurrido 15 años desde aquel entonces, y hoy lejos del día en que asumimos el reto, nuestra empresa ha crecido, pues nos hemos posicionado en el mercado con un servicio y producto de calidad; estandarizando nuestro extraordinario sabor, presentación, atención personalizada y constante innovación.
Para producir calidad sabemos que hay que ser capaces de realizar el trabajo con eficiencia, eficacia y efectividad lo que a su vez requiere un continuo aprendizaje; aprendizaje que lo realizamos al lado del personal que nos acompaña, principalmente en las áreas de cocina y atención al cliente.
Visitanos en TRUJILLO a 5 minutos de la Plaza de Armas, donde te esperamos en un amplio y acogedor ambiente para disfrutar de deliciosos platos elaborados en base a Pescados y Mariscos.
En el Turístico y Cálido Balneario de HUANCHACO tenemos una vista privilegiada desde nuestra terraza panorámica , donde te esperamos para disfrutar de nuestros servicios.
Déjete refrescar gratamente con los aromas de las comidas, los ambientes, la música y la amistad que les ofrece en LOS HERRAJES de Trujillo y Huanchaco.
… VEN DESCUBRE LA DIFERENCIA Y UN SABOR ESPECIAL !
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pes cados
Los pescados más frescos, del mar a tu mesa.
Nuestros proveedores nos brindan los pescados más frescos, eligiendo cuidadosamente solo aquellos que cumplan con los estándares de calidad que necesitan nuestra variada carta y mantenga ese sabor incomparable.
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mar iscos
Los mariscos en su punto para deleitar tu paladar.
Desde las épocas más tempranas los mariscos han formado parte de la cultura gastronómica de la humanidad, ya que son una fuente importante de proteínas y minerales. En los Herrajes los encontraras en una gran variedad de platos.
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vege tales
Tenemos nuestra propios campos de cultivos.
En nuestros campos de cultivo WARASUYO ubicado en el km 15 carretera a huanchaco, cultivamos: limón, maíz, zarandaja, ají, maracuyá, tuna, lenteja, lechuga, cebolla. Garantizando la frescura de nuestros platos.